鹿肉のソーセージ

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    • 2026年9月1日 12:31 PM #10455 返信
      森のママ

        以前、露店で鹿肉のソーセージをいただきました。美味しかったです。
        長野県の日本鹿が10万頭に増えて4万頭を駆除予定との事。牛や豚と違って飼育コストがかからないのは、食肉業者にとって旨味ですね。
        鹿は高山植物にとっては、天敵です。
        どんな食肉業者があるのでしょうか？

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    返信先: 鹿肉のソーセージ

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