１０月、おでんの美味しい季節です

直観と実態とは全く違う

１０月、おでんの美味しい季節となりました。

ぼくがそんなことを言い出したら、「何を言っているんだ。おでんは冬の食べ物だ。１２月とか１月とかといった寒い時に、家族で鍋を囲んで食べるのが一番美味しいんだ」と思う人が多いのではないでしょうか？

こうした反論を受けると、ぼくも同意したくなります。しかし、これは統計上の事実とは違います。図表１はコンビニエンスストア大手３社のおでんの売上を示したものです。セブンイレブンは２０１８年においては、９月が最も売上が上がっており、全売上の３．２％を占めています。２０１９年も同様で、９月の山が高いです。

ファミリーマートでは、２０１８年において１０月が売上最高になっています。２０１９年も同様です。ローソンでは、２０１８年、１９年とも８月ピークになっていますが、９月も健闘しています。

なお、ファミリーマートとローソンにおけるおでんの売上（全商品売上の中の割合）が低いのは、おでんの魅力がセブンイレブンに比べて低いからでしょう。それでも、ピークは秋の入り口になってるのは確かです。

夏の暑さが収まり、「さあ、何を食べようか？そういえば、長い間おでんから遠ざかっていたっけ。そろそろ食べよう」と人々が思うようになるようです。今年は夏が長かったので、今頃、おでんのピークが来ていることでしょう。

アイスクリームは暑いと売れない

こうしたことは、統計を実際に見てみないとわかりません。同じようなことは、夏の暑さと商品売上についても言えます。例えばアイスクリーム（外食用）。暑いほど売れると思ったら大間違いで、気温が２５度程度が一番売れるようです。

気温が３０度を超えると売上が大きく減ります。その理由は外出する人の数が減ってくるからです。同じことは、UVケア商品についても言えます。また部活動は３０度を超えると中止となり、スポーツドリンクを飲む人も減ります。

蚊は夏を代表する生き物ですが、気温が２５度から３０度の間で最も活発に活動します。３５度超えると木陰などの涼しい場所に隠れてしまい、わざわざ暑い場所に出てくることは少なくなります。このような理由から蚊取り線香の売上も気温３０度までがピークとなります。

自分が実体験から、「こういうことではなかろうか」と思っていることが、実態と違うことがあります。結論に飛びつく前に、統計数値をよく見ることが大事です。